Wybrane działania oraz projekty
- Strategia Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”– Fundacja Instytutu Skrzynki, zadanie publiczne „Podniesienie kompetencji i jakości usług Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego” dofinansowano ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki
- Promocja polskiej kultury kulinarnej w Tampere i Helsinkach– Ambasada RP w Helsinkach
- Koordynator projektu wpisania „Tradycji rosołu w Polsce” na Krajową Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego– Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
- Udział w konferencji poświęconej uznaniu kuchni włoskiej za niematerialne dziedzictwo kulturowe UNESCO i panel dyskusyjny „Kuchnia włoska jako wyraz kultury narodowej”– Ambasciata d’Italia a Varsavia we współpracy z polskim oddziałem Włoskiej Akademii Sztuki Kulinarnej (Accademia Italiana della Cucina).
- Szkolenie z zakresu turystyki i dyplomacji kulinarnej dla podmiotów działających w ramach Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego – Lokalna Organizacja Turystyczna w Toruniu w ramach zadania publicznego „Transfer wiedzy dla rozwoju Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego”, współfinansowanego przez Ministerstwo Sportu i Turystyki w ramach Programu Wsparcia Turystyki – Edycja 2025
- Strategia rozwoju Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego – Lokalna Organizacja Turystyczna w Toruniu w ramach zadania publicznego „Transfer wiedzy dla rozwoju Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego”, współfinansowanego przez Ministerstwo Sportu i Turystyki w ramach Programu Wsparcia Turystyki – Edycja 2025
- Prelekcja „Karp w światowej kuchni i kulturze – różnorodność tradycji i smaków” – Święto Karpia Opolskiego w Niemodlinie
- Prowadzenie Dnia Warszawy na EXPO 2025 w Osace – Miasto Stołeczne Warszawa i Go To Warsaw
- Spotkanie poświęcone dyplomacji kulinarnej – Europejski Festiwal Smaku w Lublinie 2025
- Jedzenie łagodzi obyczaje – o sztuce dyplomacji kulinarnej – Festiwal Polskiej Żywności 2025
- Dyplomacja kulinarna – jak działa? – panel w ramach Polska Design Talks. Food Goes Local
- Opracowanie koncepcji i planu Dnia Warszawy na EXPO 2025 w Osace – Miasto Stołeczne Warszawa i Go To Warsaw
- Usługa doradcza w zakresie turystyki kulinarnej – Miasto Stołeczne Warszawa i Go To Warsaw
- Prowadzenie spotkania poświęconego polskiej kulturze kulinarnej i obyczajom świątecznym – EIT Food
- Promocja polskiej kultury kulinarnej w Singapurze – Ambasada RP w Singapurze
- Raport „Szanse rozwoju turystyki kulinarnej w Warszawie” – Miasto Stołeczne Warszawa i Go To Warsaw
- Prezentacja i warsztaty „Jak można wykorzystać kulturę kulinarną w działaniach bibliotecznych?” – Biblioteka Publiczna m.st. Warszawy, Biblioteka Główna Województwa Mazowieckiego
- Prezentacja „Świąteczne wypieki” – Muzeum Toruńskiego Piernika w Toruniu
- Wykład „Jedzenie jako nośnik kultury” – Muzeum Etnograficzne w Warszawie
- Prezentacja „Kultura kulinarna jako narzędzie promocji regionu” – Stowarzyszenie Turystyczne Kaszuby
- Prezentacja „Dyplomacja i turystyka kulinarna” – Europejski Festiwal Smaku w Lublinie
- Panel o tym, jak postrzegana jest kuchnia polska za granicą – II Festiwal Polskiej Żywności i KOWR
- Promocja polskiej kultury kulinarnej w Seulu – Ambasada RP w Seulu
- Spotkanie „Dziedzictwo kulinarne w kulturze, turystyce oraz promocji regionów i miast” – Miejskie Centrum Kultury w Bydgoszczy
- Spotkanie poświęcone szwedzkim tradycjom kulinarnym – Scandic Gdańsk
- Prezentacja „Czy na turystyce kulinarnej da się zarobić?” – Konferencja Turysta 2023, Wielkopolska Organizacja Turystyczna
- „Turystyka dostosowana do potrzeb skandynawskich odbiorców” – Pomorskie Business Summit
- Prezentacja „Trendy kulinarne” – Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów
- Prelekcja „Turystyka kulinarna i potencjał kół gospodyń” – III Lubelskie Forum Turystyki, Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego
- Prelekcja „Nie można jeść w muzeum? Między muzeum kulinarnym a regionem gastronomicznym” – Nowe Trendy w Turystyce 2023, Visit Gdańsk, Gdańsk Convention Bureau
- Panel o produktach jakościowych – Stowarzyszenie Polska Wódka
- Fińskie śniadania – ISKU i TAR Design
- Webinar „Przez żołądek do serca turysty” – Visit Gdańsk